1、这两种粉条都可以做酸辣粉，口感不太一样。红薯粉比较有嚼劲。土豆粉软糯一些。
2、可以白菜或者酸菜炒土豆粉条，超的时候，觉得硬，可以稍微加一点点水。
3、红薯粉条比较适合长时间煮饭，焖。比如：容腹殛核粉条白菜海带汤。猪肉炖粉条。（土豆粉条也可以炖酸菜猪肉，口感略微有点差异）
4、都可以用来做包子馅。放鸡蛋，木耳，粉条。或者酸菜猪肉炒粉条。然后做成包子馅，也好吃。
5、土豆粉条可以调凉菜吃。新鲜的那种，可以直接吃。放黄瓜，豆芽，粉条，西红柿，豆皮，白菜。随便选几样都可以凉拌吃。
6、小时候，父母把干的红薯粉粉条下油炸。脆脆的也好吃
