1、第一步，摘取比较嫩的枸杞叶，将枸杞叶仔细清洗干净，担心不卫生的可以放盐水中泡一泡，在锅中添上水，将水烧开后，放入枸杞叶焯烫；
2、第二步，10秒钟将枸杞叶捞出来，用冷水将枸杞叶冲凉后，挤干水，可以直接用长的，亦可将枸杞叶刳邦醚裁剁碎，自行选择，大蒜剥皮后，用拉蒜器做成蒜蓉；
3、第三步，蒜蓉尽量要碎一点，直接码放在枸杞叶上，干辣椒准备出少许，剪成小段，在炒锅中添上少许的食用油，稍微热后，将干辣椒放入锅中；
4、第四步，小火炸一炸，将干辣椒炸出香味，将热油浇在蒜末上，激发出蒜香味，下面给枸杞叶调个味，沼敫裣秤准备一个小碗，放入一勺盐、2勺醋、1勺美极鲜和半勺白糖；
5、第五步，搅拌均匀成料汁，浇在枸杞叶上，搅拌均匀后，盛出在盘子中，就可以吃了。
