1、首先要了解体重增加的原因，无非就是供大于求，即吃的比排的多（新陈代谢，人们的能量主要是以散热的方式排除，及体重的消失主要是新陈代谢产生的热量），这是最基本的。还有一个原因就是某些身体机能的异常，导致吸收特别好，即食物吸收利用率高。
2、当我们吸收的能量少了，而人体需要的能量不变，则体内就会消耗释放存储在体内的能量及脂肪，脂肪可以转化为糖供人体消化代谢脂肪。可以说是人的急救稻草，这就是胖子比瘦子更能抗饿的原因（生理上的）。
3、明白上述原理后，其中简单的减肥方式就是控制饮食量，包括控制饭量和饮食次数，每次吃饭吃到7-8分饱，其余时间控制自己不再进食，或者少进食，让自己处于那种“不十分饱”的状态。
4、另外一种就是控制饮食组成，不吃含有热量高的食物和含高糖的食物，因为这些食物都容易被吸收成为体内厚厚的脂肪，我们可以吃一些还有高纤维的简称“粗茶淡饭”，一是可以提高我们的胃肠蠕动，有利健康，另外一个就是减少高热量的摄入。
5、上面讲了能量的摄入，这次我们就说下能量的排除，如何加大热量的排除，即增加散热，就是多出汗，简而言之就是增加运动，不要久坐，吃完饭后不要马上躺卧，要出去散步一会，或者饭后半小时进行适当的体育锻炼，一是可以加快能量的排除，二还可以增强我们的体质。
