西红柿鸡蛋盖浇饭

 时间:2024-10-16 23:28:30

1、西红柿洗干净,用水果刀像削苹果一样,把皮削下来不断线,葱洗净切碎

西红柿鸡蛋盖浇饭

2、削好的西红柿切块

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3、鸡蛋加一小搓盐打散

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4、热锅凉油,倒入鸡蛋,快速搅拌,鸡蛋凝固即可关火,这样炒好的鸡蛋很嫩

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5、鸡蛋盛出备用

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6、锅里再倒少许油,倒入葱花,出香味倒入西红柿

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7、一点一点加少量水熬出番茄汁

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8、倒入鸡蛋拌匀,加少许盐调味即可

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9、用模具装好米饭,花朵中间倒入西红柿炒鸡蛋,削下来的西红柿皮从一端卷起来,底部用牙签固定,用剪刀剪出花瓣,黄瓜皮剪出树叶树枝状

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10、成品

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11、小兔子盖浇饭

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12、海豚盖浇饭

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