1、紫苏叶洗净控干备用
2、鸡蛋打散
3、准备好新鲜肉馅,根据自己口味加调味,但我觉得不要调味过重影响紫苏叶的味道。厨友们可以尝试鱼肉,虾肉等等
4、一片紫苏叶铺平,放上适量肉馅在一半叶子上抹平
5、另一半叶子折过来用手指轻按边缘,露馅也没关系,一会儿沾蛋液
6、紫苏叶饺放入蛋液中沾匀蛋液
7、锅烧热入少许油下入紫苏叶饺小火慢慢煎一面定型
8、再翻面煎另一面煎熟。大概1分钟左右就熟了非常快
时间:2024-10-15 13:59:59
1、紫苏叶洗净控干备用
2、鸡蛋打散
3、准备好新鲜肉馅,根据自己口味加调味,但我觉得不要调味过重影响紫苏叶的味道。厨友们可以尝试鱼肉,虾肉等等
4、一片紫苏叶铺平,放上适量肉馅在一半叶子上抹平
5、另一半叶子折过来用手指轻按边缘,露馅也没关系,一会儿沾蛋液
6、紫苏叶饺放入蛋液中沾匀蛋液
7、锅烧热入少许油下入紫苏叶饺小火慢慢煎一面定型
8、再翻面煎另一面煎熟。大概1分钟左右就熟了非常快