奶油霜手绘蛋糕【书】

 时间:2024-10-12 18:51:14

1、先烤一个6寸的正方形戚风蛋糕

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2、把蛋糕分成两片,两边各切掉1公分的边缘

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3、得到1个长方形的形状

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4、淡奶油加入白糖打至硬性发泡

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5、取一片蛋糕抹上奶油,散上提子干

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6、再抹上一层奶油

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7、盖上另外一片蛋糕

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8、抹面

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9、调少许绿色奶油抹在表面和其中一侧成不规则的书皮颜色

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10、再用齿形刮板刮其余的三侧成书本页的形状

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11、调少许咖啡色奶油用小号齿形花嘴挤出书面的装饰

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12、最后把奶油霜图片小心的平移到蛋糕表面就0k了

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13、下面介绍一下奶油霜图片的制作方法。首先黄油切丁室温软化

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14、加入糖粉打至顺滑

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15、分次加入室温淡奶油

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16、打至完全融合

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17、打印一张小鸟的图片,把糯米纸放在上面,用食用铅笔描出图形

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18、用剪刀剪下图形,用少许奶油霜粘在pet胶片上

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19、调色

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20、填充到图片中,用小号勾线笔刷出层次感,放入冰箱冷冻半小时后,用小抹刀取下图片平移至蛋糕表面。

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