1、准备好材料
2、黄油切小块，加入黑巧克力
3、隔热水搅拌至完全融化（也可以隔水加热融化）
4、鸡蛋里加入细砂糖
5、用手动打蛋器打至蛋液浓稠
6、将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中，搅拌均匀
7、再加入4g朗姆酒，搅拌均匀
8、将低筋面粉分次加入蛋糕糊中，搅拌均匀（每次加一点，搅拌均匀了再放下一次）
9、将搅拌好的蛋糕糊装入杯子模具， 7、8分满就好，烤箱220度预热10分钟，烘烤：220度，中层 ，烘烤10分钟左右即可
10、出炉后等蛋糕稍微凉了就可以撕掉杯子模具，撒上糖霜做装饰，巧克力熔岩蛋糕就这样子大功告成了
11、这是放凉了之后蛋糕的流浆情况，里面的巧克力浆开始凝固了
