1、依据个人喜好加入食材。这次小编选的是沙葛,沙葛甜甜的,煮熟后入口有点脆脆的感觉。将沙葛切片后剁碎,装盘备用。
2、买些猪肉,略带肥肉(PS:肥肉可以洫曛晗丕让饺子更加润滑),同样的切开然后剁成肉小丁点。你可以在超市直接买用绞肉机打碎的肉,这样就不必那么麻烦。
3、为了配色,可加入少量的葱,同样的方法将它剁碎。之后将全部材料放在一起备用。
4、加入盐以及生粉(PS:生粉可以让馅更加的润滑,口感更好),把所有的材料搅拌均匀。
5、买些饺子皮,做好内馅之后你就可以动畹玻召糸手包了,如果你不会的话可以上微博搜视频看,边学边做。实在不知道怎么包的话就像小编那样随便捏捏不露馅就好了。
6、最后的步骤就是煮了,你可以蒸也可以水煮,不同的方式话的时间不一样,最后你也可以配些番茄酱。好啦,美味的广式小吃—饺子出来啦。