小时候没有现在那么多的零食，桃酥是为数不多的吃了以后超满足的。用手捧着，抿一口就会化掉，香极了！现在家里有了烤箱，完全可以～过程简单，味道却是不一般地棒！
食材
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·· 用 料 ··
1、低筋粉（或面粉） 200g植物油（玉米油，强烈推荐猪油） 90g细砂糖 90g 小苏打 1.补朱锚卦3g泡打粉 2.9g 鸡蛋 1个 黑芝麻以上材料可以做16个
·· 做 法 ··
1、将植物油、打散的鸡蛋液（留出一点点蛋液，后期刷在表面用）、细砂糖在大碗中混合均垮樨怯礤匀。（不要用平时的小碗碗哦，因为等会还要将各类粉粉放进去，担心它会装不下）
2、低筋粉、小苏打、泡打粉，混合均匀
3、把混合均匀的低筋粉、小苏打、泡打粉过筛，倒入步骤1的植物油混合物中。
4、面团抓匀成团，（切忌搅拌起筋，这里是用手抓一下，或是用刮刀十字划几下）。取一小块面团，搓成小圆球。
5、将小圆球压扁，放入烤盘。用毛刷蘸取一点全蛋液，在表面刷上一层，洒上几粒黑芝麻。
6、放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。（上下火180度，中层，16分钟。）
