1、柚子选大不选小 柚子大，说明柚子肉颗粒饱满，并且水分多，如果柚子比较小的话，那么说明柚子肉的颗粒不是那么饱满，这里指的是同一种柚子哦
2、掂重量挑选柚子的时候，尽量选择比较重的柚子，因为柚子重说明柚子肉饱满，水分多。
3、选结实的 如果你摸柚子的时候，发现是柔软的，那么一定是柚子皮厚的，如果是结实，比较硬的，那么柚子皮是薄的
4、不倒翁原则 柚子上方要选择尖尖的，下方的话，要选择平的，大的，还要比较宽的
5、美观外表 挑选柚子时候，要注意柚子皮孔是否细致，是否光滑，颜色是否均匀，是否呈现半透明的状态
6、闻气味 成熟的柚子是可以散发出一阵悠悠的清香，很浓郁哦
7、看颜色的时候，尽量选择黄颜色的柚子，而不是青色的
