玉米巧克力馒头的做法

 时间:2024-10-11 21:32:42

1、牛奶加入白糖,小火加热至糖融化,将牛奶放到温热时加入酵母粉。

玉米巧克力馒头的做法

2、面粉1和玉米面1倒入容器中

玉米巧克力馒头的做法

3、加入一半牛奶,用筷子拌成絮状,再用手揉成光滑的面团,干了可加适量水

玉米巧克力馒头的做法

4、面粉2加入巧克力粉,再加剩下的牛奶,同样揉成光滑的面团。

玉米巧克力馒头的做法

5、揉好的面团盖上保鲜膜巡綮碣褂或者湿毛巾,放在温暖的地方发酵。室温30度左右,一个多小时就可以了。太冷可放温水浸泡或把烤箱开30几度,放烤箱发酵。

玉米巧克力馒头的做法

6、面团发至两倍大,成蜂窝状,手指按下不回缩就好了。发好的面团揉至光滑

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7、砧板上洒少量干粉防粘,面团压扁擀成长方形,将两块面重叠,裹起来

玉米巧克力馒头的做法

8、裹好的面团

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9、用刀切成段,上锅蒸

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10、或者切成薄点的面片,用筷子在中间夹一下

玉米巧克力馒头的做法

11、如图这样就可以了

玉米巧克力馒头的做法

12、上锅蒸,水沸腾后蒸12到15分左右

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13、关火焖3到5分钟,可以开吃了

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14、绵软香甜,配上自己熬的银耳汤,美容养颜又瘦身。

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