劲爆水煮牛肉的做法

 时间:2024-10-12 10:38:05

1、精选牛肉,后腿部分,切成小薄片。

劲爆水煮牛肉的做法

2、切好肉片后盛入碗中,放一个蛋清,盐巴若干,生抽若干,料酒若干,充分搅拌后,放入冰箱冷藏20分钟。

劲爆水煮牛肉的做法

3、牛肉放入冰箱后,继续备料,土豆切薄片,白菜切段,葱切段

劲爆水煮牛肉的做法

4、蒜姜香菜切碎,青椒切斜圈圈。

劲爆水煮牛肉的做法

5、开始做菜,热锅放油若干,油沸腾后,放葱爆香,放土豆,土豆炒变色后,加水淹没土豆。

劲爆水煮牛肉的做法

6、汤水差不多沸腾后,放青椒,白菜。

劲爆水煮牛肉的做法

7、煮熟后,捞出土豆白菜,汤水留下备用。

劲爆水煮牛肉的做法

8、第二阶段开始,继续热锅放油,炒郫县豆瓣酱若干,放姜沫,爆香后,倒入上一锅剩下的汤水。

劲爆水煮牛肉的做法

9、汤水沸腾后,放牛肉进去继续煮沸。

劲爆水煮牛肉的做法

10、用漏勺捞出牛肉,平铺到上阶段煮好的白菜土豆上面,然后,撒上花椒和大蒜。这一阶段的汤水继续留下备用。

劲爆水煮牛肉的做法

11、用勺子热油若干,直至沸腾冒泡,热油时注意安全。

劲爆水煮牛肉的做法

12、将热好的油,浇到花椒和大蒜沫上,爆香之。

劲爆水煮牛肉的做法

13、爆香后,倒入第二阶段的汤水,撒上香菜,享受劲爆牛肉吧!

劲爆水煮牛肉的做法
  • 最快去除羊肉除膻方法
  • 蜂胶怎样有美容护肤的作用
  • 蜜汁烤鸡腿怎么制作?
  • 黄芪炖鸡汤的做法
  • 芹菜叶豆腐蛋汤
  • 热门搜索
    祖国发展我成长手抄报 关于节日的英语手抄报 手抄报关于读书 教师节手抄报花边 孝敬父母手抄报内容 民间故事手抄报 端午节手抄报简单好看 军训手抄报内容 六一儿童节手抄报内容资料 我的寒假我做主手抄报