1、不粘锅里的牛奶和糖都加进去了。我用一个28厘米的平底锅,500毫升大小合适。锅的蒸发面积很大!一定要用不粘的,不粘的!
2、燃烧后,中小火烧得这么慢,表面有点咕噜咕噜的,像这样??
3、边缘会有这样的挂壁哦,我就拿硅胶铲子刮进牛奶里。多刮几次,看见就刮,刮进去的其实就是炼乳。如果你没用不粘锅,你死定了!
4、颜色慢慢发黄啦,熬到什么状态呢,就是有点粘稠又可以流动的状态,可以顺利滴下去。因为冷却后的翻镭塾觋炼乳会更加粘稠。如果你不小心熬过头了,太厚重了,加点水,熬到你要的状态,熬得稀就没那么甜,熬的厚重就更甜。
5、我就是这样结束的
6、500毫升熬出来这么多哦
7、开心又甜的味道,抹面包,泡奶茶,也许直接加牛奶,让你的牛奶喝得更好!