爱心面条营养早餐

1、里脊、胡萝卜切丝，香菇用侧刀切花，里脊勾上淀粉，鸡蛋将蛋白恽但炎杰和蛋黄分别打在两个碗中发开备用，青菜洗净备用。

2、煎蛋器上用刷子刷油、两个心型煎蛋器中各倒入蛋白和蛋黄小火煎，蛋液凝固后撤去煎蛋器，轻轻翻面再煎，煎好后盛出备用。

3、煮沸一锅清水，先下香菇和胡萝卜丝，沸后加入干面条。

4、煮面六成熟后加青菜、榨菜丝。

5、青菜稍微变软后，下肉丝。

6、面汤沸后，加盐、胡椒粉、蚝油搅拌均匀。

7、面条盛出，放上煎好的鸡蛋，美味早餐上桌了。