1、我买的纸皮核桃，大概一斤6两的核桃能剥出1斤的核桃肉。一颗完整的核桃掰成8块，不要太大，太大不好黏住；也不能太小，太小成品又不够美观。
2、在尝试了多次后，感觉带核红枣剪起来太麻烦Ծ‸Ծ所以我直接买一斤的无核红枣，一颗红枣观麾搜筢剪成6～8小块。如果买带核的，大概是一斤三两能出一斤红枣肉。
3、准备好一斤熟黑芝麻，某宝都有的。注意得熟的，如果是生的需要炒熟
4、准备好食材后就正式开始了，我第一次放了500ml的水，太多，所以改成200了。加入所有的麦芽糖开熬。
5、开始搅拌，☝顺序颗粒是由大到小。具体是先放核桃搅拌，后放红枣搅拌，聪艄料姹再枸杞搅拌，最后黑芝麻。🙃加料时要确认前面几种都拌均匀了再加下一种。黑芝麻！黑芝麻！加黑芝麻时要一层一层放，前面搅拌均匀了再加。
6、搅拌好后趁热入模。我都用的熬阿胶糕工具，比较方便，硅油纸铺好再倒进食材即可。☝家里没有这些的可以用玻璃器皿，刷一层芝麻油。之后是压紧压实，再压平。完全冷却后放冰箱冷藏半天时间就可以拿出来切块了。
7、隔着包装都能闻到香味🤭我在糕的外面还加了层糯米纸，不粘手。放冰箱冷藏口感更好噢，想吃的时候摸几片😆
