1、苹果切丁和片、我切片是为了放在最上面一层、可以全部切丁！如果怕氧化泡在甜品里。手速快的就切丁备用吧！苹果也可以换成3根香蕉、或者都放！用量要自行调整一下！
2、我用的是黄油：25克、➕牛奶170克、糖：25克、隔水加热至黄油融化拌匀备用。没有黄油就用玉米油20克加170克牛奶直接拌匀乳化就好了！（乳化就是油和奶混合搅拌至发白有一点稠的样子）
3、2个鸡蛋（全蛋）加柠檬汁或者白醋搅匀、可以多搅拌一会最好鸡蛋颜色微微变白！然后分次加入步骤1、可以变倒边搅拌！如果牛奶温度太高的话建议大家还是放到40度再加进蛋液里！我怕温度高了你们弄成蛋花汤。
4、分两次加入过筛的90克低粉、有椰蓉的可以放些椰蓉进去、肉桂粉适量、（可以不放、只是调味的而已）放多了怕大家不适应这个味道、就像放盐一样一丢丢就好了。
5、不过筛也可以、这时候直接把苹果丢进去、用其他水果的话也是这个时候把它丢进去！拌匀即可、让面糊和水果融合就行啦！
6、我的焗饭碗又出镜了、我在表面又撒了椰子片、椰蓉、还可以放坚果啦、杏仁片啦都行！
7、我用的200/180的火烤了10分钟然后上火改成150下火还是180烤了45分钟！我建议大家用180/180的火烤、10分钟观察一下如果表面上色较深的话盖锡纸没有锡纸就把上火关小一点！这个蛋糕体比较湿润、毕竟水果也出水、所以不太好观察是否好了！
