1、先将干贝搓洗干净,然后用适量清水浸泡至软。姜片和葱段用温水冲泡一会,然后稍微用手抓一抓,让葱汁蒜汁被浸泡出来,做成姜葱水,去腥效果很好。
2、将葱姜水倒入洗干净的干贝中,然后隔水蒸10分钟左右,干贝会被蒸得开蒸软。把蒸好的干贝切碎。
3、把猪肉切成小块儿,再用葱姜水腌一会去腥。将腌好的的猪肉放入搅拌机中,搅成细腻的猪肉馅。
4、在猪肉馅中加入干贝碎、一点点之前蒸干贝用的干贝水、少许亚麻籽油,搅拌均匀至上劲为止。做好了肉馅,就可以用馄饨皮包馄饨啦。
5、下锅开水煮熟馄饨。放凉后即可给宝宝食用。