1、将以上准备材料混合揉成面团
2、揉5分钟加入软化的黄油继续揉15分钟
3、揉成光滑面团盖保鲜膜室温发酵两倍大
4、糯米粉70克,玉米淀粉20克,糖15克,牛奶120克混匀蒸20分钟
5、趁热加入黄油揉匀冷却备用
6、发好的面团手指蘸面粉戳洞不回缩
7、取出排气分为两份,麻薯两份备用
8、面团和麻薯擀成长条叠在一起
9、加蔓越莓圈起来收口
10、过筛面粉切割造型进烤箱,不开火放一碗开水二次发酵至两倍大
11、发好的状态,烤箱预热到170度再考20分钟
时间:2024-10-13 19:36:32
1、将以上准备材料混合揉成面团
2、揉5分钟加入软化的黄油继续揉15分钟
3、揉成光滑面团盖保鲜膜室温发酵两倍大
4、糯米粉70克,玉米淀粉20克,糖15克,牛奶120克混匀蒸20分钟
5、趁热加入黄油揉匀冷却备用
6、发好的面团手指蘸面粉戳洞不回缩
7、取出排气分为两份,麻薯两份备用
8、面团和麻薯擀成长条叠在一起
9、加蔓越莓圈起来收口
10、过筛面粉切割造型进烤箱,不开火放一碗开水二次发酵至两倍大
11、发好的状态,烤箱预热到170度再考20分钟