1、高筋面粉和水混合均匀,揉成团!每个面粉吸水量不同,可以自己调节!想要吃咸一点的,可以在水里面加点盐搅拌均匀即可!
2、加入适量的黑芝麻和小葱,这个可以根据自己喜好加入合适的量哦,没有约束的!
3、手揉成光滑的面团,使葱和芝麻里外都揉进去!
4、铺上揉面垫,撒上少量高筋面粉,面团分割成75左右一份,大概可以分成5份!
5、按压面团,然后用擀面杖擀平。
6、擀葱油饼的时候,开火,倒入适量玉米油,要多一点哦,漫过葱油饼的!
7、油沸腾之后,放入葱油饼,转小火,火太大容易焦哦(虽然我从小就爱吃焦一点的东西……)上色之后翻面,一般一两分钟就好了,出锅。
8、成品出来了,我一次可以吃三个……