1、鸡蛋打散,加入1一1.5倍的温开水,加适量盐打匀
2、过筛。。。(如果筛网不够密,过筛后碗里还有小泡,拿个勺子给刮干净就成)
3、在碗面上盖上保鲜膜,若是不加保险膜,水分会蒸发,顿蛋有点干
4、蒸锅加水,水烧开后,放入蒸蛋碗,小火蒸12分钟,再关火不离锅虚蒸几分钟
5、淋上海鲜酱油,舀上一勺,开吃~~~~~
时间:2024-10-12 12:25:04
1、鸡蛋打散,加入1一1.5倍的温开水,加适量盐打匀
2、过筛。。。(如果筛网不够密,过筛后碗里还有小泡,拿个勺子给刮干净就成)
3、在碗面上盖上保鲜膜,若是不加保险膜,水分会蒸发,顿蛋有点干
4、蒸锅加水,水烧开后,放入蒸蛋碗,小火蒸12分钟,再关火不离锅虚蒸几分钟
5、淋上海鲜酱油,舀上一勺,开吃~~~~~