生活就像是白粥配卤蛋,一锅卤是最便利的早餐准备,白粥选择了卤蛋作伴,你的身边又是谁为你守候呢?今天分享爱的卤味。
美味匙“潮汕老卤全能包”-卤豆干卤鸡蛋
卤鸡蛋
材料:
鸡蛋10个,美味匙潮汕老卤全能包1包(50克),清水2000克
制作:
1.先将鸡蛋进行煮熟后剥皮备用
2.在锅中注入清水2000克,放入美味匙潮汕老卤全能包1包,烧开后加入美味匙老卤膏,出味后放进鸡蛋进行卤制,中小火卤约30分钟后熄火进行浸泡半小时即可
卤豆干
材料:
豆干8块,美味匙潮汕老卤全能包1包(50克),清水2000克
制作:
1.先将豆干用油进行油炸呈金黄色后捞起备用
2.在锅中注入清水2000克,放入美味匙潮汕老卤全能包1包,烧开后加入美味匙老卤膏,出味后放进豆干进行卤制,中小火卤约10分钟后熄火进行浸泡半小时
3.切片装盘即可