1、先在面包机里倒入牛奶480克再打入鸡蛋一枚,白糖40克 ,接着放入高筋粉850克在面粉上挖个坑放入5克发酵粉开始进入发面程序,后倒入玉米油40克
2、两个小时候面团发酵,取出面团排气再发酵30分钟,取500克面团擀开成长条状撒入肉松剩余三分之一不用撒肉松
3、然后把没有肉松的面皮折叠,再折叠
4、就是这样了
5、然后顺着切条,取一条扭一下,坯子做好,一旁发酵30分钟,然后烤箱预热5分钟16俣觊鄄幼度,进入烤箱烤制180度15分钟。
6、烤制好的面包卷
7、成品
时间:2024-10-19 02:36:20
1、先在面包机里倒入牛奶480克再打入鸡蛋一枚,白糖40克 ,接着放入高筋粉850克在面粉上挖个坑放入5克发酵粉开始进入发面程序,后倒入玉米油40克
2、两个小时候面团发酵,取出面团排气再发酵30分钟,取500克面团擀开成长条状撒入肉松剩余三分之一不用撒肉松
3、然后把没有肉松的面皮折叠,再折叠
4、就是这样了
5、然后顺着切条,取一条扭一下,坯子做好,一旁发酵30分钟,然后烤箱预热5分钟16俣觊鄄幼度,进入烤箱烤制180度15分钟。
6、烤制好的面包卷
7、成品