1、猪大腿骨若干，敲成若干截，以便于骨髓能顺利的熬出。如果截不断，可用钝器砸开缝即可
2、放进锅内，倒满水，放葱段，姜片，如果喜欢也可以放进花椒八角（红枣枸杞喜欢的可以放点）等等，我喜穹梦忡荀欢比较清谈的，所以我一般放 葱姜，外加点枸杞
3、大火炖制水开，加入适量的盐，如果主要是喝汤的话尽量少放或不放，转入小火慢慢熬制，我一般熬60分钟以上，一定要炖到骨肉轻易分离，如果期间水不够，可以不断舔水.原来尸园拽诟家里有煤炉子的时候，熬一晚上，那滋味，贼拉美
4、等到出锅时，可以现吃现调味，根据自己的喜好，加点香菜啥的
5、然后吃不完的放冰箱，下次现吃现热
