1、俎振裣奇今天做的饭团用到三种蔬菜，西兰花，胡萝卜，彩椒。西兰花需要焯水，然后切碎，胡萝卜去皮，同样切碎，彩椒切碎。切碎些，仄呜苻扩蔬菜可以和米饭融为一体，口感很好。，虾仁我烤了一下，放入罗勒碎。180度烤十分钟。
2、鸡蛋煎熟，捣碎。胡萝卜必须要遇到油脂才能发挥其最大的营养价值。所以我用油炒了下。小火炒哦。继续加入西兰花，彩椒，翻炒。炒一下的目的是为了去除菜里多余的水分，这样做出的饭团就不会太黏，当然米饭也要软硬适中。
3、倒入鸡蛋碎，此时加少许盐调味， 翻炒均匀。
4、加入米饭，继续翻炒均匀就可以啦。注意都是小火哦
5、取保鲜膜，放入三小勺炒好的饭。每次都是同样的量，捏好的饭团大小就一样啦。烤好的虾仁放中间包起来，捏成圆形。
6、还可以用三角模具做成三角饭团哦，中间也夹了虾仁的，快来试试吧
