1、黑芝麻里有生长发育所必须的营养元素，磷脂肪中含有的脂肪、氮和磷等化合物，也是脑组织和神经的主要营养成分。
2、玉米营养价值非常高，玉米中含大量谷氨酸，可以促进脑细胞代谢，有健脑的功效。
3、海带种含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效。适当吃一点海带，还可以预防甲状腺等疾病。
4、花生里的蛋白质含量比牛肉还高！还能补充铁、钙、维生素B和维生素E！另外，花生还富含卵磷脂和脑磷脂，有助于大脑发育。
5、不管是配方奶、牛奶和酸奶都含有丰富的优质蛋白质和钙，以及大脑所必须的氨基酸。而且牛奶中的钙最易被人体内吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
6、蛋类营养非常均衡，而且含有DHA，虽然含量虽不及鱼类，但鸡蛋中含蛋白质、磷脂、维生素A和维生素B，而蛋黄含有卵磷脂、蛋碱等，也有健脑补脑的作用。
