1、来个材料的合影~
2、吉利丁片用剪刀剪碎,冷水泡软!我是用的3片刚刚好,2片的效果是不怎么成形的呦。
3、将牛奶,淡奶油,椰浆全部混合后加热至微沸,我是用的平底锅。
4、根据自己的口感加入白砂糖,搅拌均匀,让白糖融化。
5、最后我们就可以放入泡软的吉利丁片啦!搅拌均匀至没有吉利丁颗粒,不放心的亲可以用面筛过一遍,再倒入模具!
6、我是用的乐扣的玻璃模具,铺上保鲜膜,便于拿出来脱模切块儿。你们也可以用小杯子盛放!
7、冰箱冷藏四个小时,切块儿,撒上椰蓉我们就可以开动啦!!一般我都是晚上做,一觉醒来就可以吃啦!
8、软软糯糯就是它~椰香味超级浓!!