1、准备好所有的材料,蔬菜洗净待用。
2、洋葱先切好,切小块就好,口蘑洗净去蒂,再切成薄片;培根切成长段形。
3、炒锅里放适量的清水,先煮意大利面,这次我用的鸳鸯火锅,是分开两格的特别方便,一格用来煮面,一格用来熬鲽判砦吟制酱汁,刚刚好,这样不用等煮完面再来熬制酱汁;待水煮沸后,加入适量的橄榄油和少许的盐,加入意大利面开煮7分钟。
4、另一个锅加入适量的橄榄油热油;再加入洋葱炒香后加入培根炒出油,最后再加入切好的口蘑一起炒熟。
5、最后加入少许的盐和加入奶油煮沸后,再熬煮2分钟到有点浓稠状。
6、再把煮好沥干的意大利面加入到酱汁中搅拌均匀;最后再撒入适量的黑椒碎再拌匀即可。
7、摆盘时再撒上适量的罗勒碎增香即可。