1、鸡胸肉洗净切成条状后切成块。
2、加入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
3、把酱汁材料全部加入小碗中,调成酱汁备用。
4、面粉中加入鸡蛋、盐。
5、边加水边搅拌调成面糊。
6、把腌制好的鸡肉块放入面粉中。
7、均匀沾裹上面糊。
8、锅中烧热油。放入鸡肉块。
9、小火炸至金黄捞出,进行复炸。
10、锅中留少许底油倒入酱汁。
11、小火煮至浓稠时加入鸡肉块。
12、出锅前撒上熟白芝麻即可。
13、成品如下。
时间:2024-10-11 19:57:15
1、鸡胸肉洗净切成条状后切成块。
2、加入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
3、把酱汁材料全部加入小碗中,调成酱汁备用。
4、面粉中加入鸡蛋、盐。
5、边加水边搅拌调成面糊。
6、把腌制好的鸡肉块放入面粉中。
7、均匀沾裹上面糊。
8、锅中烧热油。放入鸡肉块。
9、小火炸至金黄捞出,进行复炸。
10、锅中留少许底油倒入酱汁。
11、小火煮至浓稠时加入鸡肉块。
12、出锅前撒上熟白芝麻即可。
13、成品如下。