1、现在盒装的螃蟹一般是都是用草绳扎好的，不太容易死，如果几个小时内不烧，放在水池或水盆中就行
2、只要环境是潮湿的，加不加水都可，另外注意不要放在阳光下，螃蟹喜欢阴暗的环境，草绳千万不要解开。
3、如果是没有草绳扎好的，下一顿就要全部烧制，那放在买回厚袋子也可，补充少量的水，放出来反而容易死。
4、由于螃蟹反复加热会，口感会大大降低，所以如果一次性吃不完，就不要多煮，只烧制一顿能吃完的量。
5、剩余的螃蟹可以保持捆绑状态，放到冰箱中保存，注意是放错聂庋堀保鲜区或者冷藏区，而非速冻区，这样可以保存几天，但螃蟹会瘦哦。
6、下次烧制前取出，放到常温下解去草绳，螃蟹几分钟就会恢复活度，之后就正常洗刷烧制了。如果长时间存放，就要考虑自己制作醉蟹或蟹股了
