1、莲藕洗净去皮.
2、切片..厚度根据自己的喜欢！我喜欢吃厚一点的.娃喜欢吃薄的.
3、放凉水里面浸泡防止变色.
4、洋葱.大蒜切碎
5、把调料粉的材料放入碗中.香菜洗净切碎.
6、锅里烧水.水开后.放入藕片煮半分钟.
7、捞出放入凉水中浸泡.
8、锅里放油.把洋葱和大蒜放下去爆香.
9、再把调料粉放入..
10、炒出香味后.加一些啤酒或水..加热一会儿.关火放一点鸡精！建议用啤酒.啤酒！
11、把藕片放入..和调料混合拌匀..如果伱真的懒.伱就别关火.把藕片放入炒炒均匀吃.但是和烤过后的口感是不一样的！
12、混合均匀后..放入烤盘..我做的比较多.错开铺了二层.我这个是专卖用来烤东西吃的.就木有铺锡纸.伱們可以铺锡纸的哈!
13、放入烤箱.170度烤5分钟后.取出翻面.撒熟白芝麻.再烤5分钟.这个时间根据自己喜欢的口感来.喜欢吃干爽一点的可以多烤一会儿.反之减少..
