1、把除去黄油和涂抹蛋液的所有的食材放进面包机，揉面约20分钟。注意放的顺序：水➕奶粉➕蛋液➕盐糖（盐和糖分开在两个位置）➕所有面粉，最后在面粉上酚碍粗悚戳一个小洞放酵母。 如果自己用手揉，也是同样的顺序，就是很累很累
2、加入软化的黄油，揉面约20～30分钟，成型的时候可以开盖揉，不然会很粘手，不光滑。
3、常温发酵或者面包机内发酵，发到2.5倍大左右。大概需要90～100分钟。根据季节和室内温度而定。
4、把面团分成12个或者16个小面团，分好后，醒面15分钟。开始擀面，先搓成水滴状。
5、擀成倒三角型，然后从上向下卷起
6、排排坐
7、入烤箱发酵，底部放一盆热水，我用的烧开的水，不用开烤箱的发酵功能，保持静止状态。
8、发酵2倍大的时候，刷蛋液，同时预热烤箱，170度。
9、入烤箱，170度上下火，中层，18分钟。我的是海氏c40烤箱，温度偏高，我用的165度。
10、出炉^_^
