家常东北雪里红炖豆腐的家常做法

1、浸雪梨红（约4小时），切豆腐。准备葱和姜。

2、用热油炒葱姜。

3、在雪地里炒。

4、倒入从未在雪中变红的淡水。

5、可以放一个小米辣，喜欢辣的可以多放几个。

6、火灾发生了。

7、放豆腐。

8、把它轻轻地翻过来，让豆腐浸在汤里。

9、高热炖后转低热，炖20-30分钟左右，越炖越香。

10、汤大约半满时，加入十三种香料和鸡精。

11、加入十三香和鸡精后，简单翻炒几下，注意动作要轻一些。

12、把火关掉，放到一个大碗里。雪地里美味的炖豆腐吃完了。你学会了吗？(?？？??)?---??