腐乳空心菜
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咸香家常菜排毒瘦身
骠雪餐豺准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
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苹果小厨
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简介
苹果小厨独家发布于2012-10-12
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空心菜的粗纤维素的含量较丰富，，它有促进肠蠕动、通便解毒作用。我经常会买一捆回家炒着吃。有时用蒜末，有时会有红腐乳，或白腐乳，风味各有不同。白腐乳炒出来的味道，我尤其喜爱。它炒起来相当方便，也没有任何技术含量，只要略炒加腐乳调味即可，排毒又清肠的菜，特适合怕长肉爱美的女性朋友们。
(收起)
食材
主料
空心菜
200g
白腐乳
4块
辅料
油
适量
蒜
适量
红椒
适量
步骤
1.准备食材。
2.将空心菜充分清洗切成寸段。
3.蒜切成薄片备用。
4.白腐乳用久压碎，并加入少许汤汁和水调匀。
5.锅中油烧热，加入蒜片炒了香味。
6.先加入空心菜梗，略炒均匀。
7.再加入空心菜叶子，再次炒匀。
8.将空心菜炒至微软，加入调好的白腐乳汤汁略炒。
9.将至自已的喜欢的程度，加红椒提香提味。
小贴士
1、空心菜尽量先嫩一点的，容易炒制2、先入菜梗，再入菜叶，可保持菜同步成熟。3、白腐乳和它的汤汁中都有一下的盐份，所以，盐不必加了
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