1、第一步,将食材准备好,把土鸡清洗干净,注意要洗掉血渍,这样汤才会清亮,用热水把茶树菇泡发。
2、第二步,在锅里倒入适量的水,将整只土鸡放入沸水内,进行焯水。5分钟之后,然后准备放入砂锅内。
3、第三步,把焯水后的土鸡放入砂罐内,把鸡肉摆好。再把茶树菇、姜片、枸杞摆在肉上,加入适量清水。
4、第四步,汤煮沸后,用勺子把汤浇淋一下,让肉与汤充分混合。然后盖上盖子,炖2个小时。
5、最后,汤炖好之后,可以加入适量盐,胡椒进行调味。就可以盛到碗里面,进行享用了。
时间:2024-10-14 03:01:18
1、第一步,将食材准备好,把土鸡清洗干净,注意要洗掉血渍,这样汤才会清亮,用热水把茶树菇泡发。
2、第二步,在锅里倒入适量的水,将整只土鸡放入沸水内,进行焯水。5分钟之后,然后准备放入砂锅内。
3、第三步,把焯水后的土鸡放入砂罐内,把鸡肉摆好。再把茶树菇、姜片、枸杞摆在肉上,加入适量清水。
4、第四步,汤煮沸后,用勺子把汤浇淋一下,让肉与汤充分混合。然后盖上盖子,炖2个小时。
5、最后,汤炖好之后,可以加入适量盐,胡椒进行调味。就可以盛到碗里面,进行享用了。