如何制作美味啤酒鸭

 时间:2024-10-13 19:08:49

1、准备材料

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2、鸭洗净切块,辣椒切块

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3、炒锅热油,放干辣椒,姜,蒜爆香,放鸭肉翻炒

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4、大火炒至鸭肉干不出水,并且炒出部分鸭油

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5、加生抽,老抽,糖,一个八角炒至上色

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6、加入一瓶啤酒

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7、大火烧开后,用中小火焖焖三十分钟

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8、待汤汁基本收干,加青红椒,葱花翻炒,再加入盐调味,即可

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9、香喷喷的鸭肉就好了

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