1、切丝炒，这是最方便也最快能熟的方法。把萝卜切丝，加一小搓盐腌制十分钟，挤出里边微涩的萝卜汁，倒热油锅里加花椒，辣椒或蒜苗，肉丝爆炒，分分钟就能出锅，还色香味俱全。
2、切块煲汤，把萝卜切块，倒入清水中用大火烧开，然后放炖锅里慢慢煲，半小时左右就能熟透，撒上少许葱末，就可以实用了。清淡不油腻，很适合养生。
3、萝卜炖肉，或者排骨，首先需要把肉或排骨在锅里炒一遍，炒好以后转到炖锅中，八成熟的时候加入切块的萝卜，直至熟透。这样顿出的萝卜既有肉香味，又不会太油腻。
4、萝卜包饼子，把萝卜切丁，加入调料与肉末一起翻炒，炒好以后，包入和好的面里，起油锅烙熟即可，这样的萝卜既香香，还营养美味。
5、如果喜欢原汁原味，还可以生吃，选个头大一点的白萝卜，削去外皮切成块就可以吃了，有的萝卜水分足，会很脆嫩，就像吃梨一样，一口咬下，全是汁，解渴开胃。
