1、首先将八珍糕的洧粽袄淖配方:党参30克,白术30克,白扁豆30克,茯苓50克,山药50克,芡实50克、莲子肉50克,薏米75克。生山楂20克,大米糯米各200克。以上材料磨粉筛过备用。我用的这个材殁茵哒夏料是我在店里买的,如果家里没有研磨机的,自已按这个配方去店里买然后要商家帮你磨好。
2、调制红糖水,准备75克红糖粉用温开水化开待用,准备一个大盆子,把磨好的八噗嫘衍渖珍糕配方的粉放进去,然后放入已经调制好的温的红糖水,均匀的混合,然后用手能柔拌成团,聚刁擞蛔放入适量油,再柔合一下,反正能让盆内壁光滑干净就证明可以了。
3、然后准备好模具待用,(模具可以去网上买有很多种类)先把八珍糕团用手搓成一个个小癣嗡赧箬圆团,然后准备用模具做了,把一个小团如图放在模具里,然后按压一下,一个糕的形状就出来了。
4、接下来就是蒸了,锅内放入少许水,先弄的好八珍瘁词贞钸糕放在蒸笼里,盖上盖子大约蒸30分钟左右,就可以食 用了。这个建议每天吃一到两个就可以了。