1、将糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时。 微波加热法，浸泡香菇。
2、切火腿肠丁。 切香肠片。
3、刨胡萝卜丝。 将胡萝卜丝切碎。因为切胡萝卜丝对于小朋友来说有一定难度，所以让宝贝儿体验用刨丝器这个工具，来达到将其变成胡萝卜丝的目的。
4、切小葱。 等切完前面那些，香菇也就泡好啦!将香菇切成丁，泡香菇的水留着备用。
5、淘洗大米。 食材都准备齐全啦！
6、炒香肠，炒出油份。 下火腿肠翻炒。
7、下香菇翻炒。 下胡萝卜丁翻炒。加生抽，盐，糖调味。
8、将浸泡一小时的糯米倒入装大米的电饭锅中。 将沉清的泡香菇水倒入电饭锅里。可加入一点儿白醋，料酒，让饭更松软。
9、将放凉的炒好的香菇香肠胡萝卜倒入电饭锅里，并搅拌均匀。 将内胆放入电饭莞翠哒壕煲内，插电，按下煮饭键。等待煮饭键跳起，再焖十分钟即可。焖好开锅时，将小葱撒入饭里，可增添香味。
10、看!我们的晚餐香菇香肠胡萝卜焖饭，搭配蔬菜，煎蛋，豆腐条，健康营养又美味! 还可以用香菇香肠饭做各种造型的摆盘呢！看，米老鼠造型的!充分发挥小朋友的想象力吧！
