1、温水米粉
2、准备材料,剁碎的绿色,切碎的白色,切碎的大蒜,切碎的瘦肉(用油,盐,酱油,胡椒腌制)
3、除油外,加入一碗水。搁置
4、找一个大盘,在底面上放些油(防粘)米粉,倒些油拌匀
5、我把蛋黄撒了。很好吃。把它放在锅里,在水里蒸6-8分钟,根据你的大小增减时间哈。
6、蒸米粉的时候来煮酱汁,锅内倒少许油,放入蒜末和葱白,小火煎香(有空泡发干香菇的也可以放点干香菇类更好吃)
7、倒入调好的酱汁水,煮开,搅拌均匀,有点点稠就可以了……(香香的肠粉汁味)
8、酱汁煮好,米粉差不多到时间,撒上葱花再焖一会,也开锅啦……超赞,浇上溃誊防煦酱汁开吃吧!美好的一天从早餐开始(^V^)