1、选择薄茄子？?
2、切成约1厘米厚，用盐水浸泡备用
3、去掉种子后，把青椒切成丁（青椒越小越好），把青葱切成丁（忘了拍照？下次再来吧！）
4、取一大碗，放入面粉、青椒、青葱，加一勺盐、鸡粉、十三种香料（忘了再放在背面）胡椒粉适量，喜欢辣的可以放胡椒粉。七宝一鼎调料放在照片下面看不见，反正是放的。
5、将鸡蛋与适量的水混合（根据情况加水）。是的，那是州政府！挂果肉！!! 强调一下，这是茄子-他是茄子？别问我茄子在哪儿
6、用小火把油炸成金黄色？?????
7、沥干并油炸
8、把油和菜一个一个地排掉，酥脆香甜，嫩嫩嫩得像学校门口的摊子？你知道的
9、你可以加些辣椒使它更好吗？我放了辣牛肉酱
