香菜喜阴还是喜阳

1、香菜又被称为芫荽，属于伞形科植物，是生活中常见的蔬菜之一，有的人会问香菜喜阴还是喜阳呢，香菜是喜阳的植物，多生长在光照充足的环境中。

2、香菜为一年生或二年生草本植物，它的外形很像芹菜，但比芹菜小很多。香菜的叶子很小也很嫩，它的茎很纤细，香菜具有很高的食用价值，

3、平时可以将香菜加在汤中食用，有提鲜的作用，也可以将香菜作为凉拌佐料食用。香菜中含有维生素C、胡萝卜素、钙、维生素B1、铁等多种营养成分。

4、适量的食用香菜能满足人体对维生素C的需求，香菜中维生素C的含量是西红柿和黄瓜的10倍还不止，含有感冒的人可以多吃香菜，可加快感冒恢复的速度。香菜性温，含有慢性皮肤病和眼病、气虚体弱的人不宜食用。