喝决明子水的最大益处，能使胃肠道经常保持通畅，只有胃肠道保持通畅，身体其他各个器官的新陈代谢才会正常。这是人体健康的重要保证。
方一：
将决明子用小火炒至微黄，洗去杂质，晒干贮藏。每次取10～20克，用沸水泡于茶杯内，焖上5～6小时，即可饮之。
决明子性凉，味苦甘，入肝、肾经，有清肝、明目、利水、通便的功效。现代药理认为，决明子含大黄酚、大黄素、决明素等成分，有降压、抗菌、通便和降低胆固醇等作用。微炒后的决明子浸泡代茶饮，色黄清香，味道甘苦，别有风味，有助于老年保健。患高血压和习惯性便秘的人不妨一试。
方二：
取决明子500克，蜂蜜1000克，冰糖50克。
配制方法：决明子快速洗净，倒入大瓦罐内，加冷水浸没。再加水1大碗，用小火漫煎1小时，约剩药液1大碗时，滤出头汁。然后加冷水2大碗，煎二汁，终剩药液大半碗时，滤出，弃渣。将头汁、二汁、蜂蜜、冰糖，倒入大砂锅内。小火煎熬半小时，离火，冷却，装瓶，盖紧。
食法：每晚临睡前2匙，开水冲服，或早晚各1匙。饮后漱口，保持口腔卫生。
效能：此方具有润肠通便，清肝明白等功能，并有降血压作用。对老年习惯性便秘，血压偏高者，十分相宜。此方平稳，疗效也佳，宜于久服。 北京百姓堂分享
