怎样做家常大虾

 时间:2024-10-11 23:36:43

1、虾去掉爪子,胡须,尖刺。

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2、去掉虾线。

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3、金针菇焯水一分钟,捞出备用。

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4、炒香配料。

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5、放入豆瓣酱至炒出红油。

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6、倒入虾,翻炒至变色。

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7、倒入适量料酒,水,生抽,老抽。

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8、加入金针菇,盖上锅盖,中大火煮5分钟。

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9、加入青椒,断生即可。

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10、加入适量白芝麻,出锅。

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