滑蛋厚蛋烧的做法

 时间:2024-10-13 18:48:19

1、提前准备材料。厚吐司2片

滑蛋厚蛋烧的做法

2、平底锅小火加热涂抹上黄油。(黄油也可以用蒜香黄油酱替代,蒜香黄油酱做法:20黄油+3g蒜蓉+罗勒/欧芹碎少许。)

滑蛋厚蛋烧的做法

3、吐司煎至金黄,翻面煎至两面金黄。(筷子夹着翻面比较轻松)

滑蛋厚蛋烧的做法

4、吐司煎至这个状态表皮脆脆的浓郁的黄油香是最好吃!两面都要煎。

滑蛋厚蛋烧的做法

5、利用余温用勺子或者刮刀将滑蛋根据吐司大小聚拢成一个厚厚的方形,滑蛋不聚拢后期放入吐司中间滑蛋会散开。

滑蛋厚蛋烧的做法

6、先在吐司片上抹一层薄薄的蛋黄酱/沙拉酱,把两片吐司菽谁麇醴竖放在三明治盒中,抹酱面向内放在纸盒两侧,再贴着吐司摆上芝士片、培根/午餐肉,然后中间放入滑蛋,挤上美乃滋,最后撒上欧芹碎,完成

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