1、除高筋面粉酵母外所有材料混合放入桶中,在放入高筋面粉面粉开窝放入酵母。
2、一个揉面陈序结束后面团揉至光滑状。
3、发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。
4、分成二份醒发十分钟。
5、扞成长舌状。
6、卷起来。
7、放桶中发至七八分满烤四十五分钟就可以了。
时间:2024-10-22 01:57:05
1、除高筋面粉酵母外所有材料混合放入桶中,在放入高筋面粉面粉开窝放入酵母。
2、一个揉面陈序结束后面团揉至光滑状。
3、发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。
4、分成二份醒发十分钟。
5、扞成长舌状。
6、卷起来。
7、放桶中发至七八分满烤四十五分钟就可以了。