粉蒸排骨的做法

 时间:2025-01-10 02:45:13

1、准备好食材,肋排清洗过后放冷水中浸泡20分钟左右捞出沥干水分。浸泡的过程中途建议换水,能有效去除肋排中的血水;

粉蒸排骨的做法

2、往肋排中加入1/3袋麻辣味的蒸肉米粉;

粉蒸排骨的做法

3、用筷子将肋排与蒸肉米粉搅拌均匀并腌制3小时左右,中途用筷子翻动2~3次;

粉蒸排骨的做法

4、等待肋排腌制好之后接通蒸烤箱的电源,从功能菜单中选择“F-1”即蒸米饭功能,按启动键开始预热蒸烤箱;

粉蒸排骨的做法

5、再将剩余的蒸肉米粉倒入到肋排中(预留少许用来拌芋头),用筷子搅拌均匀;

粉蒸排骨的做法

6、芋头去皮清洗干净后切滚刀块,表面撒一层蒸肉米粉,均匀地铺在盘子底下;

粉蒸排骨的做法

7、将腌制好的排骨均匀地摆放在芋头上面;

粉蒸排骨的做法

8、将装有芋头排骨的盘子放入蒸烤箱的蒸盘中;

粉蒸排骨的做法

9、将蒸盘放入蒸烤箱的中层,蒸45分钟出炉;

粉蒸排骨的做法

10、45分钟之后从蒸烤箱中取出蒸好的粉蒸排骨;

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11、表面撒上少许洗净切碎的香葱好可食用;

粉蒸排骨的做法

12、粉蒸排骨成品图

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