1、做圣诞袜和圣诞帽： 圣诞袜：小香肠斜45度切，拼起来用意面固定，围上白色芝士片。 圣诞帽：小香肠对切，围上白色芝士片。
2、先在纸上画好大致的形状，这样做出来形象会准确很多哟。
3、取适量米饭，倒入少许深色酱油拌匀。（这里用了李锦记煲仔饭酱油，颜色比较深）
4、用酱油米饭做出麋鹿的头、耳朵、蹄子。
5、用白色米饭做出圣诞老人的头。
6、取出即食蟹柳的皮，做成圣诞老人的帽子。（这里用了泰国纪文即食蟹柳）
7、在帽子和脸周围围一圈松散的白色米饭，做成帽子上的白色毛毛和圣诞老人的胡子。
8、用香肠和芝士片做出鼻子和白色小胡子。
9、用海苔和芝士片做出小鹿角、蹄子。
10、组合好圣诞老人和麋鹿的五官、耳朵。
11、在木制便当盒里放一张油纸会比较好保护便当盒，清理起来也比较方便。
12、摆好配菜。（今天的配菜是甜椒肉丁哦！）
13、放上做好的圣诞老人和麋鹿，摆装饰西蓝花、芝士小花、香肠圣诞袜、香肠圣诞帽。
