毛毛虫的做法

 时间:2025-01-07 07:11:39

1、把材料准备好

毛毛虫的做法

2、按照一般面包的制作方法,除玉米油以外的材料揉成光滑面团,加入黄油,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,放进大碟子里进行发酵;发酵到2--2.5倍大

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3、. 把发酵好的面团取出并排出空气,分割成8份,揉成小圆面团,盖上保鲜膜,松驰15分钟

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4、在擀好的面饼上轻轻分割出1/3,并将剩余的2/3分割成五等份

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5、由上至下卷起

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6、再次放入烤盘内二次发酵40分钟。

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7、同1的做法

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8、烤箱180度预热后放入,因为是第一次做,我一直是看着的,根据情况调整温度,烤20分钟。

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9、完成,这个是在面包机内做的,因为烤盘放不下,烤制了25分,烤色为浅。

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10、0看我的毛毛虫还有眼睛呢,背上是白芝麻,眼睛当然是黑芝麻了。

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11、整齐的一排,好漂亮。我的毛毛虫肚子里可是有馅料的。核桃,葡萄干,还有果酱。

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