1、准备好各种材料
2、在店里买回来的生腰果,买回来的生腰果用水冲洗一下,放入烧开的淡盐水中略汆烫(生腰果掺滦贾溺含有漆酚),捞出沥干水分,摊开晾干。
3、用勺子把腰果放到牛奶里面浸泡十几分钟,然后用漏蓝捞出晾凉,放入烤盘当中,再放入预热到170度的烤箱,烤8分钟左右。拉出来乘热泡在牛奶中,第二次让腰果入味,再放入170度的烤箱中,烤个15分钟左右。
4、在烤的过程中,大概需要翻动2、3次,让腰果受热均匀。(烤制的温度和时间请根据自家烤箱的火力适当调整)
5、吃的时候可以伴着牛油果一起吃,味道更好