抹茶吐司的做法

 时间:2024-10-13 19:42:48

1、按我说的顺序,把牛奶,淡奶油,鸡蛋,面粉,盐,糖,抹茶粉,倒入面包桶,面粉挖个洞把酵母倒进去。开启和面程序,23分钟。黄油软化备用。

抹茶吐司的做法

2、结束后,倒入黄油,再开启揉面程序23分钟。结束后可以看到手套膜~~~

抹茶吐司的做法

3、手套膜的透光性多好~忍不住多放了一张~~盖上面包机盖子发酵两个小时,发酵至面团自身两倍大即可~

抹茶吐司的做法

4、发酵足薏篇瓜完成后,拿出来,分成四份,取一份排气(就是擀平,上面撒上巧克力豆活着葡萄干之类自己喜欢的干果)然后从下往上卷起来放进面包桶,其他三个面团同样。

抹茶吐司的做法

5、全部包好后,这样放入桶里,放之前,记得把面包桶的搅拌棒拿出来。关上盖子发酵。

抹茶吐司的做法

6、看!发酵两个小时后,这是还没有烘烤的时候,已经看到两个面团处有拉丝了~

抹茶吐司的做法

7、看!!!拉丝效果!!!

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